Juntamente com o Ministério da Agricultura a Clastec está credenciada para realizar a classificação de produtos vegetais, seus subprodutos e resíduos de valor econômico.
Em parceria com laboratórios credenciados a Clastec realiza análises fisico quimica, microbiológica e microscópicas de produtos vegetais e seus subprodutos.
A Clastec, através dos seus classificadores devidamente habilitados, realiza análise periciais de produtos vegetais junto ao minitério da agricultura em todo o país.